Guía de Buenas Prácticas para Reducir el Desperdicio Alimentario en el Comercio de Aves, Huevos y Caza
Esta guía tiene como objetivo proporcionar recomendaciones clave y acciones concretas para reducir el desperdicio alimentario en el sector, mejorando la eficiencia en la gestión de productos perecederos y fomentando prácticas más sostenibles y responsables. Está dirigida a los comercios especializados en aves, huevos y caza, con la intención de ayudarles a optimizar sus operaciones, minimizar las pérdidas y contribuir a una cadena de suministro más respetuosa con el medio ambiente.
El periodo de ejecución de este convenio será desde el 1 de abril de 2024 hasta el 31 de octubre de 2024, por lo que animamos a nuestros asociados a consultar esta guía y aplicar las medidas sugeridas durante este plazo.
Para más detalles, puedes descargar la guía completa en el siguiente enlace: